ジュ・フランソワ × 油脂なし × ゆずピール × ココナッツ

試作

ゆずピールと、ココナッツがいずれもおいしかったので、トッピングしてもらいました。口に含んださいには、まずゆずの香りが鼻を通ります。原料としてはゆずピールのドライフルーツですが、なぜかパンと合わせるとゆずの皮がシャキシャキです。ゆずの香りがするーと思うと、口の中にココナッツもいることに気づきます。ゆずの香りとココナッツの香りがまざるというよりも順々に香りが現れる印象で、一度に二つの風味を楽しむことができました。

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